Prospects For Sustainable Development of Rural Areas of Ukraine Through Organic Production
DOI:
https://doi.org/10.31861/geo.2024.849.19-32Keywords:
organic production, organic farming, agricultural practices, sustainable development, rural areas, ecology, agro-systemsAbstract
The article substantiates the potential of organic production for sustainable development of rural areas in Ukraine. The author identifies organic farming as a key tool for promoting economic growth, preserving natural resources, and restoring ecosystems, which are essential for addressing environmental, economic, and social challenges. Specifically, it has been proven that organic farming contributes to increased biodiversity, the restoration of soil fertility, and the reduction of water pollution levels, which are crucial for achieving sustainable development goals.
The paper proposes a range of promising directions for the development of organic production in Ukraine. It has been determined that rural areas face numerous challenges, including an aging population, youth migration, weak infrastructure, and low levels of investment. Organic production could serve as a means of overcoming these challenges by creating new jobs and increasing the income levels of local communities.
The author highlights that the growing demand for organic products, both in Ukraine and abroad, opens new economic opportunities for farmers. The article provides statistical data demonstrating the dynamics of the global organic market's growth and its impact on Ukraine. Specifically, in recent years, there has been an increase in the area of land dedicated to organic farming, although the pace of development remains uneven due to the influence of military actions and other socio-economic factors.
The ecological benefits of organic production have been clearly defined. It has been proven that abandoning the use of chemical fertilizers and pesticides reduces the negative impact on ecosystems and helps restore natural resources. Organic farming, through the implementation of sustainable agro-technologies, can enhance resilience to climate change and reduce soil erosion. As a result of the research, the necessity of enhancing state support for the organic sector has been identified, particularly through the implementation of subsidy programs and the development of infrastructure for the sale of organic products. An important aspect is raising public awareness about the benefits of organic products, which would stimulate demand and encourage farmers to adopt organic farming methods.
Key aspects of achieving the Sustainable Development Goals (SDGs) have been analyzed, particularly in the context of the impact of organic production on environmental, economic, and social components. The article thoroughly examines the achievement of indicators set for Goal 2 – «Zero Hunger and Agricultural Development» and Goal 15 – «Life on Land.» In particular, attention is drawn to Indicator 2.3.3, which concerns the share of agricultural land under organic production. Despite challenges caused by economic and military factors, this indicator has shown positive growth dynamics in Ukraine, contributing to food security and increasing the resilience of agro-systems to climate change. Regarding the indicators of Goal 15, the achievement of Indicator 15.3.4 – «Restoration of Degraded Lands and Soils» has been analyzed in detail. It has been proven that the implementation of organic farming contributes to the restoration of soil fertility, the reduction of erosion, and the decrease in the use of chemical substances, positively impacting the state of natural ecosystems. The article presents data showing a gradual increase in the area of land dedicated to organic farming, despite reductions in some regions due to military actions. The article emphasizes that to achieve the target SDG indicators, it is necessary to implement innovative technologies in agriculture and promote the development of organic farming, which has already demonstrated its effectiveness in terms of biodiversity conservation and the restoration of degraded lands.
The types of organic products suitable for cultivation in different regions of Ukraine have been developed and proposed, taking into account the climatic and soil characteristics of the territories, as well as the existing experience in rural communities regarding the cultivation of specific agricultural crops. It is argued that the paths to achieving sustainable development indicators through the development of organic production include comprehensive state support measures, educational programs, and the stimulation of cooperation among farmers to ensure the ecological and economic sustainability of rural areas.
The conclusion is substantiated that the development of organic production in Ukraine is a crucial element of the sustainable development strategy for rural areas. It contributes to solving a range of social, economic, and environmental problems, ensuring ecological stability and economic development in rural areas.
References
Амонс, С. Е. (2021). Стан та перспективи розвитку виробництва органічної продукції в Україні. Сільське господарство та лісівництво, 3(22), 221-236. [Amons, S. E. (2021). Stan ta perspektyvy rozvytku vyrobnytstva orhanichnoi produktsii v Ukraini. Silske hospodarstvo ta lisivnytstvo, 3(22), 221-236.]
Артиш, В. І. (2012). Особливості органічного агровиробництва в концепції сталого розвитку АПК України. Економіка АПК, (7), 19-23. [Artysh, V. I. (2012). Osoblyvosti orhanichnoho ahrovyrobnytstva v kontseptsii staloho rozvytku APK Ukrainy. Ekonomika APK, (7), 19-23.]
Жибак, М. М., & Христенко, Г. М. (2019). Світовий ринок органічної продукції: сучасний стан та перспективи розвитку. Економічний форум, (3), 3-8. [Zhybak, M. M., & Khrystenko, H. M. (2019). Svitovyi rynok orhanichnoi produktsii: suchasnyi stan ta perspektyvy rozvytku. Ekonomichnyi forum, (3), 3-8.]
Кунділовська, Т. А. (Ред.) (2019). Формування ринку органічної продукції в Україні: теоретичні та практичні аспекти. Одеса : Астропринт. [Kundilovska, T. A. (Red.) (2019). Formuvannia rynku orhanichnoi produktsii v Ukraini: teoretychni ta praktychni aspekty. Odesa : Astroprynt.]
Милованов, Є. В. (2018). Історія становлення концепції Organic 3.0 та перспективи її подальшого розвитку в Україні. Теорія і практика природокористування, (3), 15-25. [Mylovanov, Ye. V. (2018). Istoriia stanovlennia kontseptsii Organic 3.0 ta perspektyvy yii podalshoho rozvytku v Ukraini. Teoriia i praktyka pryrodokorystuvannia, (3), 15-25.]
Орел, А. М., & Дяченко, В. В. (2023). Сучасні аспекти розвитку органічного землеробства в умовах сталого сільського господарства. Економіка та суспільство, (48). [Orel, A. M., & Diachenko, V. V. (2023). Suchasni aspekty rozvytku orhanichnoho zemlerobstva v umovakh staloho silskoho hospodarstva. Ekonomika ta suspilstvo, (48).] https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-48-91
Перегуда, Ю. А. (2024). Економічна ефективність технологій виробництва органічних добрив для малих та середніх підприємств. Наука і техніка сьогодні, 6(34), 344-354. [Perehuda, Yu. A. (2024). Ekonomichna efektyvnist tekhnolohii vyrobnytstva orhanichnykh dobryv dlia malykh ta serednikh pidpryiemstv. Nauka i tekhnika sohodni, 6(34), 344-354.] https://doi.org/10.52058/2786-6025-2024-6(34)
Притульська, Н. В., Антюшко, Д. П., & Мотузка, Ю. М. (2022). Органічні харчові продукти: реалії та перспективи виробництва і споживання. Товарознавчий вісник, (15), 129-137. [Prytulska, N. V., Antiushko, D. P., & Motuzka, Yu. M. (2022). Orhanichni kharchovi produkty: realii ta perspektyvy vyrobnytstva i spozhyvannia. Tovaroznavchyi visnyk, (15), 129-137.]
Скороход, І. С., & Сніжок, С. Ю. (2022). Проблеми та перспективи розвитку ринку органічної продукції України в умовах євроінтеграції. Науковий вісник Ужгородського національного університету, (45), 73-76. [Skorokhod, I. S., & Snizhok, S. Yu. (2022). Problemy ta perspektyvy rozvytku rynku orhanichnoi produktsii Ukrainy v umovakh yevrointehratsii. Naukovyi visnyk Uzhhorodskoho natsionalnoho universytetu, (45), 73-76.]
Тіміш, Р. Я. (2023a). Економіко-географічні аспекти стандартизації та сертифікації сільськогосподарської органічної продукції. Науковий вісник Херсонського державного університету. Серія Географічні науки, (19), 35-41. [Timish, R. Ya. (2023a). Ekonomiko-heohrafichni aspekty standartyzatsii ta sertyfikatsii silskohospodarskoi orhanichnoi produktsii. Naukovyi visnyk Khersonskoho derzhavnoho universytetu. Seriia Heohrafichni nauky, (19), 35-41.] https://doi.org/10.32999/ksu2413-7391/2023-19-4
Тіміш, Р. (2023b). Сycпільно-географічні аспекти розвитку ринку сільськогосподарської органічної продукції. Проблеми безперервної географічної освіти і картографії, (37), 37-40. [Timish, R. (2023b). Sycpilno-heohrafichni aspekty rozvytku rynku silskohospodarskoi orhanichnoi produktsii. Problemy bezperervnoi heohrafichnoi osvity i kartohrafii, (37), 37-40.] https://doi.org/10.26565/2075-1893-2023-37-04
Чайка, Т. О., Короткова, І. В., & Крикунова, В. Ю. (2022). Екологізація сільськогосподарського виробництва: технологія вирощування гірчиці та полби звичайної (Triticum dicoccum (Schrank) Schuebl) за органічними стандартами в умовах Лісостепу України. Інженерія природокористування, 1(23), 7-18. [Chaika, T. O., Korotkova, I. V., & Krykunova, V. Yu. (2022). Ekolohizatsiia silskohospodarskoho vyrobnytstva: tekhnolohiia vyroshchuvannia hirchytsi ta polby zvychainoi (Triticum dicoccum (Schrank) Schuebl) za orhanichnymy standartamy v umovakh Lisostepu Ukrainy. Inzheneriia pryrodokorystuvannia, 1(23), 7-18.] https://doi.org/10.37700/enm.2022.1(23).7
Balfour, L. E. (1948). The Living Soil. London : Faber and Faber Ltd. Джерело
Fukuoka, M. (1978). The One-Straw Revolution. An Introduction to Natural Farming. Rodale Press, Inc., and Masanobu Fukuoka. Джерело
Holzer, S. (2010). Sepp Holzer's permaculture: a practical guide to small-scale, integrative Farming and Gardening. Chelsea Green Publishing. Джерело
Howard, A. (1945). The Soil and Health: A Study of Organic Agriculture (Culture of the Land). University Press of Kentucky.
Koval, V. V., Derii, Zh. V., & Sedikova, I. O. (2018). The role of the agricultural sphere in the context of food security. Scientific Bulletin of Polissia, 4(16), 21-27.
Mackintosh, C. (2011). The Farming Systems Trial Celebrating 30-Year : Report. Kutztown : Nacci Printing Inc.
Panday, D., Bhusal, N., Das, S., & Ghalehgolabbehbahani, A. (2024). Rooted in nature: The rise, challenges, and potential of organic farming and fertilizers in agroecosystems. Sustainability, 16(4), 1530. https://doi.org/10.3390/su16041530
Rodale, J. (1945). Pay dirt: farming & gardening with composts. New York : Devin-Adair Company. Джерело
Vdovenko, N., Baidala, V., Burlaka, N. & Diuk, A. (2018). Management mechanism of agrarian economic system: composition, functions and factors of development in Ukraine. Problems and Perspectives in Management, 16(2), 179-189. https://doi.org/10.21511/ppm.16(2).2018.16
Voisin, A. (1988). Grass Productivity (Conservation Classics). Island Press.
Державна служба статистики України (2015–2024). [Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy (2015–2024).]
Імпорт органічної агропродовольчої продукції до ЄС Аналітичний огляд № 2 Ключові досягнення 2022. Звіт Європейської Комісії. Січень 2023 (2023). [Import orhanichnoi ahroprodovolchoi produktsii do YeS Analitychnyi ohliad № 2 Kliuchovi dosiahnennia 2022. Zvit Yevropeiskoi Komisii. Sichen 2023 (2023).]
Органічне виробництво в Україні. Міністерство аграрної політики та продовольства України (2024). [Orhanichne vyrobnytstvo v Ukraini. Ministerstvo ahrarnoi polityky ta prodovolstva Ukrainy (2024).]
Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції: Закон України від 10 липня 2018 року № 2496-VIII (2018). [Pro osnovni pryntsypy ta vymohy do orhanichnoho vyrobnytstva, obihu ta markuvannia orhanichnoi produktsii: Zakon Ukrainy vid 10 lypnia 2018 roku № 2496-VIII (2018).]
FAOSTAT (2024).
FiBL (2024).
Organic Standard. Постанова Ради (ЄС) № 834/2007 від 28 червня 2007 року стосовно органічного виробництва і маркування органічних продуктів, та скасування Постанови (ЄЕС) № 2092/91 (2024). [Organic Standard. Postanova Rady (IeS) № 834/2007 vid 28 chervnia 2007 roku stosovno orhanichnoho vyrobnytstva i markuvannia orhanichnykh produktiv, ta skasuvannia Postanovy (IeES) № 2092/91 (2024).]
