ІНТЕНСИВНІСТЬ ПЕРОКСИДНОГО ОКИСЛЕННЯ ЛІПІДІВ У ПЕЧІНЦІ ЩУРІВ З АЦЕТАМІНОФЕН-ІНДУКОВАНОЮ ТОКСИЧНІСТЮ ЗА ВПЛИВУ ЕКСТРАКТУ HERICIUM FLAGELLUM
DOI:
https://doi.org/10.31861/biosystems2026.01.028Ключові слова:
ацетамінофен, печінка, етанольний екстракт H. flagellum, пероксидне окислення ліпідів, дієнові кон’югати, ТБК-активні продукти, основи ШиффаАнотація
У роботі досліджено інтенсивність генерації гідроксильного радикала та пероксидного окислення ліпідів у мітохондріях печінки тварин з ацетамінофен-індукованою токсичністю за умов введення етанольного екстракту гриба Hericium flagellum. Для дослідження тварин поділили на 4 групи: К – контрольна, інтактні щури; ТУ – тварини, які отримували токсичну дозу ацетамінофену; ЕГФ – щури, яким per os вводили екстракт Hericium flagellum у дозі 200 мг/кг маси тіла протягом 10 днів; ЕГФ+ТУ – щури, які до моделювання токсичного ураження отримували екстракт Hericium flagellum у дозі 200 мг/кг маси тіла протягом 10 днів. Встановлено, що введення токсичних доз ацетамінофену призводить до розвитку мітохондріального оксидативного стресу, про що свідчить інтенсифікація генерації гідроксильного радикала (HO˙) у понад 2,8 рази порівняно із контрольною групою. Посилення вільнорадикальних процесів у мітохондріях печінки щурів супроводжується вираженим накопиченням продуктів пероксидного окислення ліпідів, зокрема ТБК-активних продуктів, дієнових кон’югатів і основ Шиффа. Показано, що введення щурам етанольного екстракту плодових тіл Hericium flagellum не викликало статистично значущих змін порівняно із контролем для жодного з вимірюваних показників, що свідчить про його безпечність. Водночас за превентивного введення екстракту Hericium flagellum до моделювання токсичного ураження печінки ацетамінофеном спостерігається зменшення інтенсивності генерації гідроксильного радикала у майже 1,7 рази, а також достовірне зниження вмісту первинних і вторинних продуктів пероксидного окислення ліпідів порівняно із щурами з ацетамінофен-індукованою токсичністю, які не отримували екстракт гриба. Результати дослідження вказують, що етанольний екстракт Hericium flagellum проявляє антиоксидантні та гепатопротекторні властивості, тому може слугувати перспективним засобом для корекції передозування ацетамінофеном.
Посилання
1. Gao, Y., Cao, Z., Yang, X., Abdelmegeed, M.A., Sun, J., Chen, S., …Yu, L.R. (2017) Proteomic analysis of acetaminophen-induced hepatotoxicity and identification of heme oxygenase 1 as a potential plasma biomarker of liver injury. Proteomics Clin Appl, 11 (1-2), 1-29. https://doi.org/10.1002/prca.201600123.
2. Geib T., Lento C., Marensi V., Thulasingam M., Haeggström J.Z., … Sleno L. (2021) Determining site occupancy of acetaminophen covalent binding to target proteins in vitro. Anal Sci Adv, 2 (5-6), 263-271. https://doi.org/10.1002/ansa.202000182
3. Gonkhom D., Luangharn T., Raghoonundon B., Hyde K., Stadler M., Thongklang N. (2021) Hericium: A review of the cultivation, health-enhancing applications, economic importance, industrial, and pharmaceutical applications, Fungal Biotec, 1 (2), 117–130. 10.5943/FunBiotec/1/2/8.
4. Hu J., Nieminen A.L., Zhong Z., Lemasters J.J. (2024) Role of Mitochondrial Iron Uptake in Acetaminophen Hepatotoxicity. Livers, 4 (3), 333-351. https://doi.org/10.3390/livers4030024.
5. Ito F., Sono Y., Ito T. (2019) Measurement and Clinical Significance of Lipid Peroxidation as a Biomarker of Oxidative Stress: Oxidative Stress in Diabetes, Atherosclerosis, and Chronic Inflammation. Antioxidants, 8 (3). https://doi.org/10.3390/antiox8030072.
6. Jaeschke H., Ramachandran A. (2024) Ferroptosis and Intrinsic Drug-induced Liver Injury by Acetaminophen and Other Drugs: A Critical Evaluation and Historical Perspective. Journal of Clinical and Translational Hepatology, 12 (12), 1057-1066. https://doi.org/10.14218/jcth.2024.00324.
7. Ketsa O.V., Marchenko M.M. (2022) Intensity of lipid peroxidation in the microsomal fraction of rat liver under the effects of sodium benzoate and ascorbic acid. Biolohichni systemy, 14 (2), 93-99. [Ukrainian].
8. Kostanda E., Musa S., Pereman I. (2024) Unveiling the Chemical Composition and Biofunctionality of Hericium spp. Fungi: A Comprehensive Overview. Int J Mol Sci, 25 (11). https://doi.org/10.3390/ijms25115949.
9. Martemucci G., Costagliola C., Mariano M., D’andrea L., Napolitano P., D’Alessandro A.G. (2022) Free Radical Properties, Source and Targets, Antioxidant Consumption and Health. Oxygen, 2 (2), 48-78. https://doi.org/10.3390/oxygen2020006.
10. Mishra A., Shankar S. (2025) Edible mushrooms for improved human health, food security and environmental sustainability: A critical review. Sci Total Environ. 995, 180093. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2025.180093
11. Nabil-Adam A., Ashour M.L., Shreadah M.A. (2023) The hepatoprotective candidates by synergistic formula of marine and terrestrial against Acetaminophen toxicity using in-vitro, in-vivo, and in silico screening approach. Saudi J Biol Sci, 30 (4), 103607. https://doi.org/10.1016/j.sjbs.2023.103607
12. Offor S.J., Amadi C.N., Chijioke-Nwauche I., Manautou J.E., Orisakwe O.E. (2022) Potential deleterious effects of paracetamol dose regime used in Nigeria versus that of the United States of America. Toxicol Rep, 9, 1035-1044. https://doi.org/10.1016/j.toxrep.2022.04.025
13. Pozdnyakova Y., Murzatayeva A. (2025) Neuroprotective Potential of Stevia rebaudiana and Stachys sieboldii: Effects on Oxidative Stress and Locomotor Activity in Male Rats Fed a High-Fat, High-Sucrose Diet. Biology, 14 (4). https://doi.org/10.3390/biology14040359.
14. Qi J., Wu J., Kang S., Gao J., Hirokazu K., Liu H., Liu C. (2024) The chemical structures, biosynthesis, and biological activities of secondary metabolites from the culinary-medicinal mushrooms of the genus Hericium: a review. Chinese Journal of Natural Medicines, 22 (8), 676-698. https://doi.org/10.1016/s1875-5364(24)60590-x.
15. Ramachandran A., Akakpo J.Y., Curry S.C., Rumack B.H., Jaeschke H. (2024) Clinically relevant therapeutic approaches against acetaminophen hepatotoxicity and acute liver failure. Biochemical Pharmacology, 228. https://doi.org/10.1016/j.bcp.2024.116056.
16. Shelest D.V., Kolotiy O.V., Svyrydova K.O., Harmanchuk L.V. (2016) The malondialdehyde level in the culture cells under the influence of compounds with stimulating and inhibitory effects on proliferation. ScienceRise: Biological Science, 3 (3), 61-64. [Ukrainian].
17. Tkachenko M.M., Kotsiuruba A.V., Baziliuk O.V., Horot' I.V., Sahach V.F. (2010) Changes of vascular reactivity and reactive oxygen species in conditions of varying duration of permanent stay in the alienation zone in mice. Fiziol Zh, 56 (4), 47-58. [Ukrainian].
18. Voloshchuk O.M., Kopylchuk H.P., Ursatyy M.S., Kovalchuk K.A., Skorokhod O. (2026) Alterations in Adenylate Nucleotide Metabolism and Associated Lipid Peroxidation and Protein Oxidative Damage in Rat Kidneys Under Combined Acetaminophen Toxicity and Protein Deficiency. Antioxidants, 15 (1), 105. https://doi.org/10.3390/antiox15010105.
19. Voloshchuk О.М., Schneider I.S. (2025) Enzymatic markers of liver status under the condition of administration of ethanol extract of the mushroom Hericium alpestre to animals with acetaminophen intoxication. Biological systems, 17 (1), 3-8. https://doi.org/10.31861/biosystems2025.01.003.
20. Yang D., Kim B., Kim J.-W. (2025) Mechanistic insights into hepatic cell type-specific contributions to acetaminophen-induced acute liver injury. World Journal of Gastroenterology, 31 (45). https://doi.org/10.3748/wjg.v31.i45.112720.
21. Zhao Z. (2023) Hydroxyl radical generations form the physiologically relevant Fenton-like reactions. Free Radic Biol Med, 208, 510-515. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2023.09.013
